С 18 ноября в пространстве Kolejkowo возобновит работу сезонная экспозиция «Пряничный город». Масштабная инсталляция, полностью созданная из пряничного теста и кондитерских украшений, станет самой крупной съедобной миниатюрой в Польше и будет открыта для посещения до 28 февраля 2027 года.
Для посетителей выставка станет возможностью отвлечься от повседневной рутины в атмосфере рождественской ярмарки: зал наполнен ароматом корицы и специй, а детали макета подсвечены гирляндами. Кондитеры и моделисты воссоздали узнаваемые архитектурные достопримечательности Варшавы, включая Дворец культуры и науки, Центральный вокзал и современные небоскрёбы. Вместо привычного пластика и металла авторы использовали пряничное тесто, глазурь и шоколад, из которого отлиты даже курсирующие между миниатюрными улочками поезда.
Масштабы проекта потребовали внушительного объёма продуктов. На возведение сладкого городка ушло:
- 1,4 тонны пряничного теста;
- 44 килограмма шоколада и шоколадной стружки;
- 15 килограммов меда и 2 килограмма пряностей;
- 18 килограммов сахарной пудры, 290 яиц и 82 лимона — эти ингредиенты понадобились для приготовления белой глазури, имитирующей снежный покров.
Помимо Варшавы, аналогичные праздничные экспозиции откроются ещё в 2 польских городах: во Вроцлаве пряничная миниатюра заработает с 19 ноября, а в Гливице — с 28 ноября.
Адрес: ул. Siennа 39 (Warsaw Towers).
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 19:00, включая праздничные дни.
Билеты: при покупке онлайн —от 42 злотых, 35 злотых (льготный), при покупке на месте — 55 злотых, 45 злотых (льготный); для детей младше 3 лет — бесплатно.
