Сеть Żabka продолжает экспериментировать с форматами и готовится к открытию своего самого компактного магазина в стране. Новый торговый пункт площадью всего 8 квадратных метров расположился во Вроцлаве на улице Józefa Piłsudskiego, прямо возле главного железнодорожного вокзала. Он побил прошлый рекорд сети — объект на вокзале в Познани площадью 9,5 кв. м. Главной особенностью вроцлавского микро-магазина стал формат обслуживания: здесь реализована концепция современного киоска, где покупатели получают свои заказы прямо через окно.
Несмотря на экстремально малую площадь, внутри удалось разместить полный спектр технологического оборудования. В точке установлены современный печной комплекс, роллер- и электрогрили, позволяющие оперативно готовить горячие перекусы из стандартного меню сети (включая хот-доги, пиццу, запеканки и картофель фри). Кроме того, киоск оснащён кофемашиной для приготовления напитков Żabka Café, а также холодильным и морозильным оборудованием. Это позволит пассажирам быстро приобрести привычный ассортимент товаров и напитков буквально на ходу.
Управлять торговой точкой будет франчайзи Михал Левандович, который уже имеет опыт работы в условиях высокого пассажиропотока прямо в здании вокзала. По его словам, несмотря на непривычный формат работы, эргономика киоска продумана так, чтобы процесс покупки оставался комфортным как для персонала, так и для пассажиров и жителей города. В руководстве Żabka Polska подчеркивают, что это современное переосмысление классического городского киоска под девизом «немного ретро — очень в стиле Żabka». Если формат окажется успешным среди клиентов, сеть планирует масштабировать подобные решения в других местах.